TERMOS DE CULINÁRIA EM INGLÊS PARA VOCÊ ENTENDER QUALQUER RECEITA

TERMOS DE CULINÁRIA EM INGLÊS PARA VOCÊ ENTENDER QUALQUER RECEITA

Aprenda as principais palavras e expressões da gastronomia o para usar quando cozinhar

Se você adora cozinhar e ler sobre gastronomia em inglês, certamente encontrará palavras novas para o seu vocabulário. E para executar uma receita escrita ou falada no idioma, é preciso entender o que ela diz.

Para não deixar de fazer uma receita estrangeira, confira abaixo as principais palavras em inglês de culinária!

  • Bake: assar
  • Blanch: escaldar, branquear
  • Boil: cozinhar
  • Braise: refogar
  • Broil: grelhar
  • Brown: dourar
  • Chop: picar, cortar em pedaços pequenos
  • Cube (ou dice): cortar em cubos
  • Deep fry: fritar cobrindo todo o alimento com óleo
  • Dredge: enfarinhar, polvilhar
  • Fry: fritar
  • Grate: ralar
  • Knead: amassar, sovar
  • Marinate: marinar
  • Mash: amassar
  • Mince: moer, picar (em tamanhos menores que cubos)
  • Parboil: cozinhar parcialmente em água, escaldar
  • Pare (ou peel): descascar
  • Pinch: pitada
  • Scald: escaldar
  • Season: temperar
  • Seed: retirar as sementes
  • Shred: retalhar (cortar em tiras finas)
  • Sieve: peneirar (também se diz sift)
  • Simmer: cozinhar até ferver
  • Smoke: defumar
  • Sprinkle: salpicar
  • Toast: tostar
  • Trim: cortar (retirar a parte não desejada de algo)
  • Whip: bater

Utensílios de cozinha:

  • Bowl: tigela
  • Soup spoon: colher de sopa
  • Cup: xícara
  • Cutlery: talheres
  • Cutting board: tábua de cortar
  • Dessert spoon: colher de sobremesa
  • Fork: garfo
  • Glass: copo
  • Knife: faca
  • Ladle: concha
  • Pan: frigideira
  • Plate: prato
  • Pot: panela ou pote
  • Pressure cooker: panela de pressão
  • Skimmer: escumadeira
  • Spoon: colher
  • Teaspoon: colher de chá

Quer melhorar seu inglês? Venha para a Wizard e conheça nossos cursos. Somos a maior rede de escolas de idiomas do Brasil.

Tweet
Compartilhar
+1

#POSTS MAIS LIDOS

#

APELIDOS CARINHOSOS EM INGLÊS

VOCÊ SABE O QUE SIGNIFICA “MY BOO”? CONFIRA ESSE E OUTROS TERMOS EM NOSSA LISTA!

#

25 PALAVRAS EM INGLÊS QUE TÊM VERSÃO NO PORTUGUÊS

CONHEÇA AS 25 PALAVRAS EM INGLÊS

#

10 FRASES MARCANTES DE PABLO ESCOBAR EM NARCOS

SÉRIE LANÇADA PELA NETFLIX QUE CONTA A HISTÓRIA REAL DO TRAFICANTE COLOMBIANO PABLO ESCOBAR.

#

DIAS DA SEMANA EM INGLÊS

OS DIAS DA SEMANA EM INGLÊS TÊM ALGUMAS CURIOSIDADES QUE VALE A PENA CONHECER, VAMOS APROFUNDAR UM POUCO?

# ver mais posts >

DIGITE SEU E-MAIL E GANHE 4 AULAS!

20% DE DESCONTO

Copyright 2016 © Wizard - Todos os direitos reservados