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Por Redação Wizard
16 de outubro de 2019

A culinária do Japão é bastante venerada também no Brasil, com aficionados por todo o país. Se você é um deles, provavelmente não perde a oportunidade de ir a um restaurante japonês. E em meio a tantos pratos gostosos que lotam a sua mesa, fica até difícil saber os nomes de todos eles, não é […]

A culinária do Japão é bastante venerada também no Brasil, com aficionados por todo o país. Se você é um deles, provavelmente não perde a oportunidade de ir a um restaurante japonês. E em meio a tantos pratos gostosos que lotam a sua mesa, fica até difícil saber os nomes de todos eles, não é verdade? Então, para te ajudar a mandar bem no próximo rodízio, nós separamos uma lista com as principais iguarias japonesas.

Guioza

Com origem na China, esta iguaria se espalhou por toda a Ásia e se tornou tradicional em terras japonesas. O prato consiste em uma massa bem fina, recheada de carnes e vegetais, que pode ser frita ou apenas cozida no vapor. O acompanhamento é um molho de shoyu com limão.

Gyudon

Na tigela você encontra arroz, carne bovina e cebola, tudo cozido em um molho adocicado, geralmente feito com dashi, shoyu e sake. Você ainda pode incrementar um pouco colocando outros acompanhamentos, como tofu, por exemplo.

Sunomono

Esta saladinha agridoce é feita de vegetais, como pepinos, por exemplo. Além disso, pode ser composta por peixe e outros frutos do mar. No geral, é uma alternativa bem fitness, ideal para aqueles que desejam comer bem, mas sem descuidar da dieta.

Tonkatsu

O tonkatsu é um dos pratos mais populares do Japão, feito com costela de porco frita empanada. É servido acompanhado de repolho. A aparência crocante deixa a receita visualmente bonita e dá muita vontade de comer, não é mesmo?

Kushiage

Também chamado de kushikatsu, ele se parece bastante com um espetinho. Para fazê-lo, coloque as carnes ou legumes em um espeto e mergulhe em uma mistura ovos, farinha e panko. Depois disso, é só fritar em óleo vegetal!

Sukiyaki

O grande charme desse prato é que as pessoas vão comendo à medida que os ingredientes vão ficando prontos, em cima da mesa mesmo, com a panela ao centro. Se você é fã de comida japonesa, provavelmente já experimentou em algum restaurante por aí.

Manju

Agora é a hora do doce, e começamos pelo tradicional manju, feito com massa de farinha de trigo, recheada com pasta de feijão azuki, tudo cozido no vapor ou assado. É uma ótima sobremesa para completar os pratos apetitosos ali de cima.

Dorayaki

O doce é um dos pontos fracos do personagem Doraemon, do desenho Doraemon: O Super Gato! E não poderia ser diferente: essa panqueca feita de canela e com recheio de feijão vermelho aparenta ser realmente deliciosa.

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